“青苑”沙龙第2期主题讲座于11月10日12:50在化工与材料学院分会小家顺利举行，讲座采用腾讯会议同步进行。本期沙龙邀请到了化工与材料学院周桓教授就“盐文化”进行详细讲解，活动由海洋学院刘金老师主持。

周桓教授从制盐与盐化工的视角，讨论盐与人类文明、盐与政治经济、盐的科学与技术、盐与饮食文化、盐与旅游文化以及盐与健康之间的相互关系和作用，旨在传播世界制盐技术和历史，介绍天津科技大学“盐业黄埔”半个多世纪的文化底蕴，提高青年教师对盐文化的理解和学习兴趣，促进了青年教师对我校文化根基的深刻认识。周教授强调“盐为万物之用，盐是生命之本，文化是植根内心的修养，文化是溶于血液的盐！”周恒教授认为盐是生命之本，文明之源，盐与人类文明、宗教、民俗息息相关。中国盐史历史悠久，盐事政纲，通贯古今，有关盐的事情也是频出，焦点不断，本次沙龙讲座在热烈的氛围中结束。

“青苑”沙龙是校工会“青苑”青年教师联谊会举办的品牌活动之一，旨在为青年教师供一块思想交流的阵地，形成青年教师互通有无、互为促进的良好氛围，同时聚焦青年教师在教学、学术、成长等方面的需求，搭建交流成长平台，为学校发展建设贡献力量。

本次沙龙的主题是“科大文化之旅”系列活动之一，目的是围绕天津科技大学“盐文化”“酒文化”“纸文化”向青年教师展示学校建校以来的历史积淀和文化底蕴，引导青年教师践行校训精神，系列活动之二“酒文化”将于近期举行，敬请大家关注。

一审：刘金；二审：周旭；三审：李怡